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  1. #1
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    der perfekte Espresso....

    Moin,

    da viele ja hier auch gerne bestimmt mal einen gepflegten Espresso schlürfen hier mal ein Tip der mich selber auch sehr glücklich gemacht hat.

    Habe mich sehr lange durch alles durchprobiert was die "Regale" so hergaben...Tchibo (bäh!) ..Lavazza (bäh!) ..Illy (schon ganz nett) ..Segafredo (bäh!) ...naja und noch viele mehr !

    HEUTE kam dann nach einem Tip meine Erstbestellung bei der Rösterei Kettwig an..Espresso Crema + Espresso Italiano + Espresse Dolce...
    ...einfach nur WOW...noch NIE so einen leckeren, vollmundigen Espresso mit leicher Schoko-Nuss Note getrunken wie diesen...dazu noch die Perfekte Crema...

    ....schwärm.....

    http://www.kettwiger-roesterei.de/

    Geändert von M*A*S*H (17.11.2010 um 17:48 Uhr)
    Basso Diamante Maap

  2. #2
    siuerlänner Gast
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  3. #3
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    Danke, guter Tipp!
    ........Suche: Nix.

  4. #4
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    berichte mal wenn er da ist....meiner kam heute an (bestellung Montag) ...

    ..habe mittlerweile die 4 Probesorten durchgetestet...alle leicht unterschiedlich und durch die Bank sehr sehr gut....werde aber wohl beim "Crema" hängen bleiben.

    Zitat Zitat von siuerlänner Beitrag anzeigen
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  5. #5
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    Ich glaube für meine Jura ena5 macht es keinen Unterschied welche Kaffeebohnen ich verwende....eine Siebträger muss her!

  6. #6
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    du irrst gewaltig...ich habe die Crema Bohnen durch einen Siebträger bei einem Kollegen (La Pavoni) und auch durch meine Krups Ea8260 VA gejagt....der Siebträger war zwar besser, aber nur minimalst..

    Zitat Zitat von Otti Beitrag anzeigen
    Ich glaube für meine Jura ena5 macht es keinen Unterschied welche Kaffeebohnen ich verwende....eine Siebträger muss her!
    Basso Diamante Maap

  7. #7
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    Zitat Zitat von Otti Beitrag anzeigen
    .eine Siebträger muss her!
    Richtig. Es geht nichts über eine Siebträgermaschine mit separater Mühle.

  8. #8
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    Au ja, eine Kaffeemaschinendiskussion hatten wir schon mindestens 2 Wochen nicht mehr!
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  9. #9
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    er hat ja Recht...bisher gibt es keinen VA der einen Siebträger nahe kommt...

    TROTZDEM...lasst uns ausnahmsweise beim ESPRESSO/KAFFEE bleiben

    Zitat Zitat von Hans_Beimer Beitrag anzeigen
    Au ja, eine Kaffeemaschinendiskussion hatten wir schon mindestens 2 Wochen nicht mehr!
    Basso Diamante Maap

  10. #10
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    Zitat Zitat von Hans_Beimer Beitrag anzeigen
    Au ja, eine Kaffeemaschinendiskussion hatten wir schon mindestens 2 Wochen nicht mehr!

    Gabs schonmal?
    Na gut, ebenfalls sehr zu empfehlen:
    http://www.caffe-fausto.de/
    http://www.langen-kaffee.de/

  11. #11
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    Zitat Zitat von HOCHPROFIL Beitrag anzeigen
    du irrst gewaltig...ich habe die Crema Bohnen durch einen Siebträger bei einem Kollegen (La Pavoni) und auch durch meine Krups Ea8260 VA gejagt....der Siebträger war zwar besser, aber nur minimalst..
    Die Kafferösterei Kettwig schreibt aber in großen Buchstaben, daß espresso in Siebträgermaschinen am besten gelingt.




    Ist nur ein Spässle - guter Kaffee schmeckt aus guten Vollautomaten und aus ordentlichen Siebträgermaschinen, so auch meine Erfahrung .

  12. #12
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    die Zeit die ich durch meinen Vollautomaten gewinne kann ich länger auf dem Rad sitzen....

    Zitat Zitat von 08fuffzehn Beitrag anzeigen
    Die Kafferösterei Kettwig schreibt aber in großen Buchstaben, daß espresso in Siebträgermaschinen am besten gelingt.




    Ist nur ein Spässle - guter Kaffee schmeckt aus guten Vollautomaten und aus ordentlichen Siebträgermaschinen, so auch meine Erfahrung .
    Basso Diamante Maap

  13. #13
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    Zitat Zitat von Hans_Beimer Beitrag anzeigen
    Au ja, eine Kaffeemaschinendiskussion hatten wir schon mindestens 2 Wochen nicht mehr!
    Du hast ja die freie Wahl dich hier einzubringen oder eben nicht! Wenn du keine Lust auf dieses Thema hast, dann ist dir ja freigestellt, ob die threads liest und was postet.

  14. #14
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    Bei perfektem Espresso denke ich immer an diese kleine Filmchen:

    http://vimeo.com/channels/86211

    Wann kann man hier eigentlich endlich mal Videos einbinden? So richtig zeitgemäß (2010!) ist das alles irgendwie nicht mehr...

  15. #15
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    Espresso Kleinröster

    Ich werf' dann mal Mirella (www.mirella-kaffeeroesterei.de) und Picada Cafe (www.picada-cafe.de) in die Runde.

    LL

  16. #16
    Avatar von TI-Sepp
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    Den http://www.kaffeebrennerei.de/ habt ihr vergessen für viele einer der besten, zu empfehlen Olivier Nr.4

    Etwas für Kenner http://www.kaffeespezialitaet.at/ für mich etwas zu hoch
    besonders zu empfehlen Harrar http://www.kaffeespezialitaet.at/product/r_harar/ und Sunset http://www.kaffeespezialitaet.at/product/r_sunset/
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  17. #17
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    Zitat Zitat von siuerlänner Beitrag anzeigen
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    Dito. Am Samstag werde ich hier mal im Laden vorstellig: http://www.rabenschwarz-kaffee.de/

  18. #18
    Avatar von TI-Sepp
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    ein Kaffee namens "Blackcat" soll momentan voll "In" sein
    Titanmembär

  19. #19
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    Zitat Zitat von TI-Sepp Beitrag anzeigen
    ein Kaffee namens "Blackcat" soll momentan voll "In" sein
    Doch nicht der, der vorne rein und hinten wieder raus kommt?

  20. #20
    tigerchen Gast
    Ich stell mich da net so an: Illy - und gut is.

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